料理
早いもので今年もあとわずか、毎晩お酒びたりの季節がやってきちゃいました。
今回は某焼肉屋にて八幡町盛年会の忘年会です。
焼肉屋なのにもつ鍋登場。
うめー！
肉は厚切りで食いごたえ抜群！
ごちそう様でした！
ところ変わってこちらは車屋、祝日出勤。
ドウダンツツジがきれいに紅葉してました。
植えてから３年たちますが、毎年こんなに真っ赤になっていたのでしょうか？
今年初めて気付きました。
こちらは外装の修理でおあずかりしたアウディ。
移動で少し運転したのですが、１８００ＣＣにしてはずいぶんよく走ると思ったらターボなんですね！
スタイルも今どきの車にしては個性的で凄くかっこいいです。
祝日は部品屋さんも休みなので、修理も進みません。
余った時間で、しばらく放置してあったバスケットゴールを立てましょう。
車屋にバスケットゴールってあまり見かけませんが、お店がとてもかっこよくなりました。
立川先生、ありがとうございました！
2010 年 11 月 23 日 7:11 PM｜
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只今、〆鯖作ってます。
毎回、魚が新鮮なので美味いのですが、塩加減、酢加減がいまひとつ。
塩を降る時間と酢で〆る時間を仲間たちに聞いても皆違うので、早速ネットで調べると・・・
「シメサバ レシピ」等で検索
いやー、たくさん出てきますが・・・ほとんどが個人の趣味のページばかり（このページもですが）
ところが、それらが実に面白い！！！！！
皆さまホントによく調べたり勉強してらっしゃる。
文化の中でも「食」に関することは古今東西、老若男女を問わず、いつの時代も興味の対象ですな。
〆鯖ひとつで少し感動してしまいました。
というわけで、肝心の塩加減、今回は一晩降っておきましょう。
毎回違う味を楽しめるのが素人の特権！
今週は寒くなってきたので毎日鍋三昧でした。
これは変わり種鍋、野菜たくさんトマト鍋。
見てのとおり、大根は葉っぱごと、玉葱丸ごと、ニンジン丸ごと、栄養たくさんダシと旨味たっぷり。
お試しあれ！
来週も鍋の予定！
2010 年 11 月 13 日 11:15 PM｜
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明日は日曜、でも仕事がたまってます。
そうだ、海に行こう。
というわけで富津の海でキャンプしてきました。
ＹＡＭＡ’Ｓテントは奥のです。
そろそろ寒くなるので今のうちにキャンプしまくりましょう！
夜の画像を撮り忘れたので翌朝の様子から・・・
焼肉楽苑店長の特製カレー鍋には玉葱と鳥モモが丸ごと入ってます。
一晩たった方が味がしみてて美味い！
久々（２５年ぶりぐらいか！）の飯ごう炊飯なんかやってみました。
ジャーの方が美味いけど、海で食べるご飯は格別でした。
約一名二日酔いでした。
流行りのハイボール飲みすぎ！
やっぱ海はいいね。
これで日曜出勤も苦じゃないね。
2010 年 10 月 17 日 7:39 PM｜
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