気になる釣果は
ビギナーズラックって感じで、初のヒラメと美味しい外道達（超高級魚）です。
幸昌丸のブログにも載せていただいてます→http://www2.ocn.ne.jp/~hama2000/
ＹＡＭＡ’Ｓメカニックは夜になると、例によってレンチを包丁に持ち替え
さばく相手を車から魚に変えます！
猛毒のオニカサゴもこのとおりです。
一応毒針は釣りあげたときに、ミスターＭ氏に切ってもらいましたが、
頭にはあちこち毒針が残っているらしい・・・
こちらはヒレ酒用。
ちなみにこれは以前さばいたショウサイフグのヒレ。
ＹＡＭＡ’Ｓメカニック、なんとフグまでさばきます（無免許）
しかも刺身で食べました（良い子は真似しないでね）
こちらはわが『あだ波団』団長から一年前にいただいた骨酒用のカジカ！
おそらくオニカサゴのヒレもここに並ぶ予定です・・・
肝心の料理はこの通り、やっぱ鍋は美味いよね！
ヒラメはもちろん刺身でも食べましたが、アラを煮込んで煮こごりを作りました。
しばらく朝飯は納豆の変わりにこれをかけて食べましょう！
あと忘れちゃならないのは、この手の魚は味は肝が美味い事！
卵や胃袋も美味しくいただけます。
今回は鍋に入れちゃいました！捨てるとこ無いね！
今回の〆はラーメンでした。
見て見てこの湯気、超美味い！
それでも物足りないので、即興で作ったヒラメ納豆！
いやあ、ご飯が何杯も入りますわ。
ごちそうさまでした！
2011 年 2 月 24 日 12:01 AM｜ カテゴリー:料理,海とか山とか,酒｜ コメント&TB (2)
